Ons kerstmenu

Wij serveren dit feestelijke menu op kerstavond, 1e en 2e kerstdag

Gezellig samen met vrienden en familie de kerstdagen vieren.

Gezellig met vrienden en familie de kerstdagen vieren.

VOORGERECHT

HERT
Met een salade van snijbiet, biet, rodekool en sjalot en een rodeportsaus.

GRAVAD LAX
Gemarineerde zalm met structuren van biet en citroengel.

GEITENKAAS
Met een cranberry-jalapeño jam, gegrilde little gem en focaccia.

TUSSENGERECHT

ZEEBAARS
Met een bietenrisotto en een tomaten beurre blanc.

WILDBOUILLON
Met een garnituur van knolselderij, wortel en stoofvlees. Geserveerd met een broodstengel.

FLAMMKUCHEN
Met een poire brûlée, uiencompote en époisses de Bourgogne.

SPOOM

SCROPPINO
Met citroensorbetijs, prosecco en wodka.

HOOFDGERECHT

TOURNEDOS
Met pastinaak, biet, pompoencrème, aardappelfondant en pepersaus.

RAVIOLI
Gevuld met eekhoorntjesbrood en geserveerd met groene asperge, krokant gebakken paddenstoelen en truffelroomsaus.

EENDENBORST
Met bulgur, cranberrycompote, structuren van wortel en Ras el Hanout. 

KABELJAUW
Met pommes duchesse, pompoencrème, spruiten, biet en groene kruiden beurre blanc.

KAAS

KAASPLATEAU
Diverse internationale kazen met Kletzenbrood en gebrande noten.

DESSERT

CHOCOLADEMOUSSE
Bramensorbetijs met witte- en bruine chocolademousse en gefrituurde bramen en frambozen.

DUO CRÈME BRÛLÉE
Klassieke sinaasappel crème brûlée met stroopwafelijs en een espuma van kaneel crème brûlée.

PRIJS & RESERVEREN

Driegangen € 37,50
Viergangen € 42,50
Vijfgangen € 47,50
Zesgangen € 52,50

Reserveren kan eenvoudig via onderstaand formulier of bel ons op 0252-688 668.

Uiteraard houden wij rekening met de dieetwensen van onze gasten. Wij vragen u graag om deze vooraf aan ons door te geven.

Boek een tafel

Reserveren voor vanavond?
U kunt ons bellen voor een reservering op:

Reserveren voor morgen of later?
Vul onderstaand formulier in. We nemen z.s.m. contact op ter bevestiging.

Nieuwsbrief ontvangen?

Volg ons

 

Volg ons en ontvang mooie aanbiedingen.

 

Hoofdstraat 29 | 2181 EA Hillegom

Wij zijn 365 dagen per jaar open!
Maandag t/m zaterdag 10.00 tot 00.00 uur
Zondag: 10:00 tot 23.00 uur

 

Hoofdstraat 29
2181 EA Hillegom

Wij zijn 365 dagen per jaar open!
Maandag t/m Zondag:
10.00 - 00.00 uur.

Neem ook eens een kijkje bij onze andere restaurants