Onze menukaart
Kwalitatieve en diverse verse gerechten, met voor ieder wat wils
Kwalitatieve en diverse verse gerechten, met voor ieder wat wils
BROODJES
RUNDERCARPACCIO – € 8,5
Met Oude Beemster, pijnboompitjes, gefrituurde kappertjes en truffelmayonaise.
MAKREELSALADE – € 8,25
Met appel, zoetzure ui, koriander en kewpiemayonaise.
PULLED PORK – € 8,75
Met paprika compote, champignons en Ras el Hanout-mayonaise.
ZALM EN RIVIERKREEFT – € 9,25
Met zoetzure ui, komkommer, avocado en cocktailsaus.
GEITENKAAS (v) – € 8,25
Geitenkaas van ‘Van Dorp’, roodlof, gemengde noten, saus van Olmenhorst appelstroop.
FALAFEL (v) – € 7,75
Op naanbrood geserveerd met een tahini spread, paprika compote en chilimayonaise.
BOEREN TOSTI’S XL
Keuze uit wit of bruin brood
HAM | KAAS | KERRIEMAYONAISE – € 5,-
PULLED PORK | CHEDDAR | ANANAS | CHILIMAYONAISE – € 6,-
GEITENKAAS | NOTEN | AVOCADO | HONING – € 6,75
KLASSIEKERS
CLUB SANDWICH – € 10,25
Getoast brood met spek, kipfilet, gebakken ei, tomaat, komkommer, sla en kerriemayonaise.
CLUB SANDWICH ZALM – € 11,25
Getoast brood met zalm, kruidenroomkaas, gekookt ei, tomaat, komkommer en cocktailsaus.
BOERENOMELET – € 8,-
Met champignons, kaas, ui, spek en tomaat. Keuze uit: wit of bruin brood.
UITSMIJTER – € 7,25
Keuze uit: ham/kaas/spek/tomaat en wit of bruin brood.
KALFSKROKETTEN – € 7,5
Twee kalfskroketten met mosterd. Keuze uit: wit of bruin brood.
BROODJE VAN DE WEEK – € 7,5
Wisselend broodje van de chef. Vraag ernaar bij de bediening.
SOEP
BISQUE – € 8,-
Schaaldierensoep met een garnituur van rivierkreeftjes, wortel, prei, crème fraîche en een broodstengel.
SOEP VAN DE CHEF – € 7,-
Wisselende soep. Vraag ernaar bij de bediening.
WARME LUNCH
ROYAL CHEESE BURGER – € 16,-
Hamburger van kalfsvlees met cheddar, bacon, romenise sla, tomaat, augurk, zoetzure ui en truffelmayonaise. Op een brioche bol, geserveerd met verse friet.
OSSENHAAS SATÉ – € 20,-
Gemarineerde ossenhaas saté met wokgroenten, loempia, satésaus en verse friet.
CANNELONI – € 18,-
Gevuld met spinazie en ricotta geserveerd met een saus van Oude Beemster.
LUNCH VOOR 2 – € 14,5 p.p.
Uitgebreide lunchplank met verschillende soorten brood, hartig beleg, huisgemaakte dips, een soepje, salade, oeuf en cocotte en een verse jus.
SALADES
POKÉ BOWL – € 14,-
Sushirijst, zalm, makreel, fijne groenten, tapioca en kewpiedressing.
THAI VEGAN (v) – € 14,-
Salade met Thaise gemarineerde broccoli, paprika en boontjes, ananas, cashewnoten en koriander.
CAESAR SALADE – € 14,-
Salade met gebakken kipfilet, spek, croutons, gekookt ei, Oude Beemster, pijnboompitjes en ansjovisdressing.
DESSERT
KOFFIE ‘HET ALTERNATIEF’ – + € 2,5
Koffie (koffie/cappuccino/espresso) met huisgemaakte lekkernijen.
DAME AMANDE – € 6,5
Met amandelijs, vanille slagroom en pure chocoladesaus.
Diner
VOORGERECHTEN
RUNDERCARPACCIO – € 9
Met Oude Beemster, pijnboompitjes, gefrituurde kappertjes, truffelmayonaise en rucola.
LAM – € 9
Langzaam gegaard lam met een artisjokken compote en kerrie aardappelkaantjes.
MAKREEL – € 9
Gepelde makreel met koriander-olie, kewpiemayonaise en rode rijst.
PEER EN GEITENKAAS (v) – € 8
Gepofte peer met een gin-tonic espuma en gevulde vijg met geitenkaas crème.
FLAMMKUCHEN – € 8
Met pulled pork, Gruyère, paprika compote, champignons en Ras el Hanout-mayonaise.
Ook vegetarisch mogelijk.
SOEP
KREEFTENBISQUE – € 8
Schuimige soep met een garnituur van rivierkreeftjes, wortel, prei, crème fraiche en broodstengel.
SOEP VAN DE CHEF – € 7
Wisselende soep, altijd vegetarisch mogelijk. Vraag ernaar bij de bediening.
SALADES
POKÉ BOWL – € 14
Makreel, tonijn, fijne groenten, kewpiedressing, tapioca en sushirijst.
GEITENKAASSALADE – € 14
Geitenkaas van ‘Van Dorp’, gebrande noten, peer, vijg en tempura van avocado.
HOOFDGERECHTEN
TRIO VAN IBERICO – € 22
Trio van speenvarken kotelet, Pancetta met kubusfriet, rouleau met baharat, groene asperges en een kersensaus.
KALFSRIBEYE – € 21
Met noodles, wokgroenten afgeblust met teriyaki, tempura van avocado en sinaasappelschuim.
BOUILLABAISSE – € 19
Verschillende soorten vis en schelpdieren, afgeblust met kreeftenjus en geserveerd met kriel en groenten.
ZEEWOLF – € 19
Gemarineerd met tomaat, dragon en venkel met een verse pasta en kruidenolie.
CANNELONI (v) – € 18
Gevuld met spinazie en ricotta, geserveerd met een saus van Oude Beemster.
CHEF’S SPECIAL
Wisselende special met een dagprijs. Vraag ernaar bij de bediening.
VAN DE GRILL
TOURNEDOS – € 24
Geserveerd met seizoensgroenten, zoete aardappelcrème en verse frites. Keuze uit pepersaus of rode wijnsaus.
VARKENSHAAS SATÉ – € 16
Gemarineerde en gegrilde varkenshaas met satésaus, kroepoek, loempia, wokgroenten en verse frites.
OSSENHAAS SATÉ – € 20
Gemarineerde en gegrilde ossenhaas met satésaus, kroepoek, loempia, wokgroenten en verse frites.
ROYAL CHEESE BURGER – € 16
Hamburger van kalf met cheddar, bacon, little gem, tomaat, augurk, truffelmayonaise en zoetzure ui op een brioche bol.
MIX GRILL – € 20
Ossenhaas, varkenshaas, kipfilet, speenvarken kotelet met seizoensgroenten, zoete aardappelcreme en verse frites. Keuze uit knoflooksaus of BBQ-saus.
DESSERTS
KOFFIE “HET ALTERNATIEF” – +€ 2,5
Huisgemaakte lekkernijen voor bij de koffie.
LAVA CAKE – € 8
Chocolade lava cake met roodfruit soepje en yoghurtijs.
DAME AMANDE – € 7
Met amandelijs, vanille slagroom en pure chocoladesaus.
SCROPPINO – € 7
Citroenijs met wodka en prosecco.
TIRAMISU – € 8
Klassieke tiramisu met een koffie- en cassisgel.
KAASPLATEAU – € 9,50
Selectie van diverse kazen met kletzenbrood en Olmenhorst-appelstroop.
GRAND DESSERT – € 9
Proeverij van onze desserts. Prijs voor twee personen: € 16.
Gezellig borrelen met vrienden, familie of collega’s in het centrum van Hillegom
Gezellig borrelen met vrienden, familie of collega’s in het centrum van Hillegom
Borrelen
Bieren
Warsteiner (tap) € 2,75
Wisseltap v.v. € 4,25
Diverse (speciaal)bieren op fles v.a. €3,25
Cocktails
Strawberry Mojito € 8,50
Rabarber Papa € 9,25
Men in Black € 7,75
Blue Lagoon € 9,25
Moscow Mule € 8,75
Mocktail: Appel Nojito € 6,50
Gin
Bombay Sapphire € 8,25
Hendrick’s € 9,75
Tanqueray #10 € 8,50
5th Gin € 9,25
Gin Mare € 9,25
Monkey 47 €10,50
Bites
Dutch Bites v.a. € 10,-
World Bites v.a. € 12,-
Fish Bites v.a. € 10,-
Mix Bites v.a. € 12,-
Plukbrood van “Van Eeden” € 5,25
Oude kaas & olijven € 4,50
Tortillachips € 5,75
Zoete aardappel friet met aïoli € 4,50
Diverse borrelhapjes* v.a. € 0,90
*Stel zelf samen
Boek een tafel
In verband met het coronavirus zijn wij de komende tijd voor nog onbepaalde periode gesloten. Om toch een restaurantmaaltijd bij jullie op tafel te kunnen zetten, bezorgen wij de komende periode een speciaal menu. Lees meer over de spelregels en het menu.
Volg ons
Volg ons en ontvang mooie aanbiedingen.
Hoofdstraat 29 | 2181 EA Hillegom
Wij zijn 365 dagen per jaar open!
Maandag t/m zaterdag 10.00 tot 00.00 uur
Zondag: 10:00 tot 23.00 uur
Hoofdstraat 29
2181 EA Hillegom
Wij zijn 365 dagen per jaar open!
Maandag t/m Zondag:
10.00 - 00.00 uur.
Neem ook eens een kijkje bij onze andere restaurants
