Skip to content

WIJN BAR RESTAURANT
HET ALTERNATIEF IN HILLEGOM

Het Alternatief is ontstaan uit de droom van Mimo. Deze droom is tot stand gekomen door zijn bezoek aan de stad Praag, jaren geleden. Een restaurant met oneindig veel mogelijkheden voor gasten. Een hapje eten, uitgebreid lunchen, dineren, vergaderen, bijpraten met familie en genieten van een goed glas wijn. In de keuken wordt gewerkt met duurzame en verantwoorde producten met onder andere een divers aanbod van vegetarische gerechten. De koffie die geserveerd wordt is van Royal Dutch, een overheerlijke unieke melange van biologisch geteelde koffiebonen.

EEN KIJKJE IN DE KEUKEN BIJ WIJN BAR RESTAURANT
HET ALTERNATIEF

Hier vind je alle informatie over wat er gaande is in en om Het Alternatief. Recepten, verhalen van medewerkers, acties en nog veel meer. Bekijk regelmatig onze website om op de hoogte te blijven van de laatste nieuwtjes.

10% KORTING OP MAANDAG

Wil jij op maandag 10% korting op je rekening? Meld je dan aan voor onze speciale restaurantactie. Je ontvangt van ons een mail met een kortingscode die je kan gebruiken in het restaurant.

Wat zijn de voorwaarden?

  •  De kortingscode is alleen geldig op de maandagen in het restaurant van Het Alternatief in Hillegom, m.u.v. de feestdagen.
  • Zolang de actie loopt krijg je 10% korting op de rekening van jou en je gezelschap, exclusief drankjes.
  • De kortingscode is maar één keer te gebruiken en niet geldig in combinatie met andere acties. Bij inlevering van deze code vragen wij om te legitimeren.
  • Het reserveren met deze korting kan alleen via onze reserveringsmodule op de website, graag de kortingscode vermelden in de opmerkingen.
trifle met aardbei en slagroom
eigenaar van het restaurant Alternatief

WIJ ZIJN TROTS EN DANKBAAR!

In 2021 onderging Wijn Bar Restaurant het Alternatief een opmerkelijke transformatie die niet alleen de gastronomische scène van het dorp verrijkte, maar ook een nieuwe standaard voor restaurantbeleving vaststelde. De metamorfose van ons restaurant heeft gezorgd voor een uitnodigende ambiance waar je voortreffelijke smaken kunt proeven op elk moment van de dag.

Gelegen in het centrum van Hillegom, is Het Alternatief altijd al een culinaire bestemming geweest voor fijnproevers die op zoek zijn naar verfijnde smaken en een warme sfeer. In 2021 besloot de eigenaar echter om de zaak een grondige make-over te geven, en het resultaat is fantastisch.

Gasten kunnen zich verheugen op een verscheidenheid aan gerechten, bereid met lokale en seizoensgebonden ingrediënten, en voor ieder wat wils. Of je nu kiest voor een mooi stuk vlees of een vegetarisch broodje met falafel, de culinaire reis is er een om te koesteren. De wijnkaart is ook met zorg samengesteld en biedt een indrukwekkende selectie voor heerlijke wijn-spijs combinaties.

Gastvrijheid en dat iedereen zich welkom voelt vinden wij heel erg belangrijk. Het personeel staat altijd klaar om de gasten te verwelkomen en een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Of je nu een speciale gelegenheid viert of gewoon zin hebt in je favoriete cocktail, het is een prachtige bestemming die de verwachtingen overtreft. De verbouwing heeft het restaurant omgetoverd tot een echte favoriet in de omgeving, voor een onvergetelijke ervaring.

DE SMAAK VAN NU - DECEMBER
WIJN BAR RESTAURANT HET ALTERNATIEF

Proef ons gloednieuwe menu bij Het Alternatief! Elke maand verrast onze chef je met een culinair avontuur, vol seizoensgebonden smaken en topkwaliteit. Reserveer nu en beleef de smaak van nu. Dit is het menu alvast voor december.

Fine dining 3-gangen 49.0 p.p.
Wine pairing 19.5 p.p.

VOORGERECHT

Visproeverij I met verse paling uit Spaarndam I bawykov zalm I een garnalenkroketje

HOOFDGERECHT

Hertenrack I met chocolade-chilisaus I minigroenten I bijgerecht truffel-aardappel puree I frisse rucola salade

DESSERT

Grand dessert I Pavlova met yoghurt en rood fruit I appelbeignet I boerenjongens I kletskop I mini irish Coffee trifle

carpaccio

HEB JIJ RECENT BIJ ONS GENOTEN VAN EEN ETENTJE
OF EEN GEZELLIGE BORREL?

Wij zijn benieuwd naar jouw mening! Wil je een recensie achterlaten met jouw ervaringen?
Om op de hoogte te blijven van al onze lopende acties en het laatste nieuws kan je je inschrijven voor onze nieuwsbrief.

ONZE OPENINGSTIJDEN

OPENINGSTIJDEN RESTAURANT EN TERRAS

MA 10.00 – 00.00
DI 10.00 – 00.00
WO 10.00 – 00.00
DO 10.00 – 00.00
VR 10.00 – 01.00
ZA 10.00 – 01.00
ZO 10.00 – 00.00