EEN ONVERGETELIJKE KERST
BIJ ONS IN HET RESTAURANT
VIER KERST MET ONS 🎄
Tijdens de kerstdagen op 24, 25 en 26 december zijn wij geopend voor een heerlijke kerstbrunch en natuurlijk een kerstdiner. Wil je zeker zijn van een tafel reserveer dan telefonisch of via ons reservering-systeem en vier een onvergetelijke kerst met familie en vrienden!
1ste en 2de kerstdag:
3-GANGEN KERSTBRUNCH €54.5 p.p.
4-GANGEN KERSTBRUNCH €59.5 p.p.
Kerstavond, 1ste en 2de kerstdag:
5-GANGEN KERSTDINER €84.5 p.p.
Wij horen het graag indien je een vegetarische variant van het menu wenst!
Wil je rond de feestdagen een kerstborrel organiseren met vrienden, familie of collega’s? Wij bieden voor zowel zakelijk als privé veel mogelijkheden. Vraag naar de mogelijkheden voor een arrangement op maat via 0252 688 668
KERSTBRUNCH
Kom je gezellig brunchen met familie en vrienden? Tijdens kerst geniet je van deze heerlijke 3- of 4-gangen kerstbrunch. Wij serveren dit menu op 25 en 26 december, uiteraard met bijpassende wijnen voor de liefhebber. Een vegetarische variant van het menu is ook mogelijk!
3-GANGEN KERSTBRUNCH €54.50 p.p.
4-GANGEN KERSTBRUNCH €59.50 p.p.
VOORGERECHT
Guinness Pie Ι Van hert en wild zwijn gestoofd in Guinness, wintergroenten, appel-veenbeschutney en jus van pure chocolade
Supplement glaasje Guinness €4,50
Vegetarische variant ook mogelijk
SOEP
Garnalenbisque Ι tartaar van gamba Ι langoustine Ι Bisque van Waddengarnalen, tartaar van gamba met ingelegde venkel en yuzu kosho, langoustine, geserveerd met lauwwarme brioche van geroosterde knoflook met gezouten boter
HOOFDGERECHT
Tournedos Ι Rosé gebakken tournedos met eigen jus, coquille van gebakken koningsboleet, jonge prei gevuld met zachte crème en hazelnoot, zwarte-knoflookhollandaise, confit van Ratte-aardappeltjes en krokante chips van schorseneer
HOOFDGERECHT VEGETARISCH
Knolselderijsteak Ι Geroosterde knolselderijsteak, coquille van gebakken koningsboleet, jonge prei gevuld met zachte crème en hazelnoot, zwarte-knoflookhollandaise, confit van Ratte-aardappeltjes, krokante chips van schorseneer en jus van geroosterde paddenstoelen
DESSERT
Bokkenpootjes parfait Ι Parfait van bokkenpootjes, warme bitterbal van crème catalana, stoofpeer in rode wijn en speculaas, gebrande meringue en koffie-karamel
Natuurlijk houden we rekening met eventuele dieetwensen of allergieën. Staan er gerechten op de kaart die u liever niet eet? Laat het ons gerust weten bij uw reservering, we denken graag met u mee!
KERSTDINER
Vier een onvergetelijke kerst dit jaar met familie en vrienden! Tijdens de kerstdagen op 24, 25 en 26 december serveren wij een speciaal samengesteld 5-gangen diner. Geniet onbezorgd van een fantastisch kerstdiner waar alles tot in de puntjes verzorgd wordt!
5-GANGEN KERSTMENU €84.5 p.p.
Wijnarrangement met 4 wijnen €29,50 p.p.
Wijnarrangement met 4 wijnen + port €37,5,- p.p.
Amuse Ι Een verrassing van de Chef
VOORGERECHT
Guinness Pie Ι Van hert en wild zwijn gestoofd in Guinness, wintergroenten, appel-veenbeschutney en jus van pure chocolade
Supplement glaasje Guinness €4,50
Vegetarische variant ook mogelijk
SOEP
Garnalenbisque Ι tartaar van gamba Ι langoustine Ι Bisque van Waddengarnalen, tartaar van gamba met ingelegde venkel en yuzu kosho, langoustine, geserveerd met lauwwarme brioche van geroosterde knoflook met gezouten boter
TUSSENGERECHT
Krokante vistuile Ι Tuile van dille, citroen en karnemelk, gevuld met krokante mix van zalm, kabeljauw en gamba, crème van mierikswortel, ingelegde komkommer, fingerlime en zeevenkel
HOOFDGERECHT
Tournedos Ι Rosé gebakken tournedos met eigen jus, coquille van gebakken koningsboleet, jonge prei gevuld met zachte crème en hazelnoot, zwarte-knoflookhollandaise, confit van Ratte-aardappeltjes en krokante chips van schorseneer
HOOFDGERECHT VEGETARISCH
Knolselderijsteak Ι Geroosterde knolselderijsteak, coquille van gebakken koningsboleet, jonge prei gevuld met zachte crème en hazelnoot, zwarte-knoflookhollandaise, confit van Ratte-aardappeltjes, krokante chips van schorseneer en jus van geroosterde paddenstoelen
DESSERT
Bokkenpootjes parfait Ι Parfait van bokkenpootjes, warme bitterbal van crème catalana, stoofpeer in rode wijn en speculaas, gebrande meringue en koffie-karamel
KAAS +€12,50
Kaasplankje Ι Selectie van 4 affiniteitskazen, vijgen-notenbrood, chutney van appel-veenbes en stroop van stoofpeer
Natuurlijk houden we rekening met eventuele dieetwensen of allergieën. Staan er gerechten op de kaart die u liever niet eet? Laat het ons gerust weten bij uw reservering, we denken graag met u mee!
HEB JIJ RECENT BIJ ONS GENOTEN VAN EEN ETENTJE
OF EEN GEZELLIGE BORREL?
Wij zijn benieuwd naar jouw mening! Wil je een recensie achterlaten met jouw ervaringen?
Om op de hoogte te blijven van al onze lopende acties en het laatste nieuws kan je je inschrijven voor onze nieuwsbrief.