EEN ONVERGETELIJKE KERST
BIJ ONS IN HET RESTAURANT
PRE-KERST MENU
In de maand december geniet je van ons PRE-KERST menu. Stel je eigen menu 3- of 4-gangen samen met deze gerechten van de dinerkaart om alvast in de kerstsfeer te komen. Leuk om met collega’s of vrienden om alvast een PRE-KERSTDINER te genieten! Met uitzondering van 1ste en 2de kerstdag.
Bij 3-gangen ontvang je €5,- korting
Bij 4-gangen ontvang je €10,- korting
VOORGERECHTEN
Duo van wild | gerookte eendenborst | wildpaté | cranberry compote | foccaciabrood
Carpaccio | van Schotse kogel | zwarte knoflook mayonaise | pangritata | rucola | bosui | za-atar
Tonijn sashimi en gerookte zalm | radijs | sereh mayo | wasabi kroepoek
Rode biet carpaccio | Griekse feta | balsamico schaafsel | crème van rode biet
HOOFDGERECHTEN
Parelhoen | crème van pompoen | paddenstoelen risotto | truffelsaus | roodlof
Zalm | met kruidenkorst van amandel | peterselie | Parelcouscous | tomatensalsa
Hertenbiefstuk | rode kool | schorseneren | stoofpeertje | spruitjes | rode wijn saus
Tournedos | rozenval | rode wijn saus | sugar snaps | haricots verts
Ravioli | paddenstoelen | truffelsaus
NAGERECHTEN
Belgische wafel | warme kersen | stoofperenijs
Crème Brûlée van amaretto | Crumble van amaretti | koffie roomijs
Kaasplateau | amandel-vijgenbrood | confituur | dadels
DECEMBER BRUNCH
Kom gezellig brunchen met familie en vrienden! Tijdens de hele maand december geniet je van een heerlijke 3- of 4-gangen kerstbrunch. Wij serveren ook brunch op 24, 25 en 26 december!
3-GANGEN KERSTBRUNCH €42,50 p.p.
4-GANGEN KERSTBRUNCH €46,50 p.p.
VOORGERECHT
Proeverij van voorgerechten | selectie van verschillende voorgerechten
SOEP
Wildbouillon | kaasstengel | garnituur
HOOFDGERECHT keuze uit:
Tournedos | rosenval | rode wijn saus | sugar snaps | haricots verts
Hert | schorsenerencrème | rösti | rode kool | cranberry cômpote | stoofpeer
Zalm | met kruidenkorst van amandel | peterselie | Parelcouscous | tomatensalsa
Ravioli | paddenstoelen | truffelsaus
NAGERECHT keuze uit:
Belgische wafel | kersen | stoofperen-ijs
Crème Brûlée van amaretto | Crumble van amaretti | koffie roomijs
Kaasplateau | amandel-vijgenbrood | dadels | confituur
Bij dit menu kunnen we rekening houden met dieetwensen en of allergieën.
Wij hebben ook gerechten voor kinderen, vraag er naar bij de bediening.
KERSTDINER
Vier een onvergetelijke kerst dit jaar met familie en vrienden! Tijdens de kerstdagen op 24, 25 en 26 december serveren wij een speciaal samengesteld 6-gangen diner. Geniet onbezorgd van een fantastisch kerstdiner waar alles tot in de puntjes verzorgd wordt! Als aperitief krijg je van ons een heerlijke MOËT CHANDON Garden Spritz van het huis, om te proosten op de feestdagen.
6-GANGEN KERSTMENU €79 p.p.
VOORGERECHT
Sashimi van tonijn | Hollandse garnalen | sereh-mayonaise | wakame | kroepoek
TUSSENGERECHT
Gerookte eendenborst | cranberry compôte | frambozendressing | foccacia brood
SOEP
Wildbouillon | kaasstengel | garnituur
HOOFDGERECHT VIS
Kabeljauw | hete bliksem | kalfsjus | bospeen | zeekraal
HOOFDGERECHT VLEES
Hert | schorsenerencrème | rösti | rode kool | cranberry cômpote | stoofpeer
KAAS
Kaasplateau | amandel-vijgenbrood | dadels | confituur (extra gang supplement €10)
NAGERECHT ZOET
Grand dessert | selectie van diverse nagerechten
Bij dit menu kunnen we rekening houden met dieetwensen en of allergieën.
Wij hebben ook gerechten voor kinderen, vraag er naar bij de bediening.
Wil je graag een bijpassend wijnarrangement?
Wijnarrangement met 5 wijnen €29,50 p.p.
Wijnarrangement met 5 wijnen + port €36,- p.p.
HEB JIJ RECENT BIJ ONS GENOTEN VAN EEN ETENTJE
OF EEN GEZELLIGE BORREL?
Wij zijn benieuwd naar jouw mening! Wil je een recensie achterlaten met jouw ervaringen?
Om op de hoogte te blijven van al onze lopende acties en het laatste nieuws kan je je inschrijven voor onze nieuwsbrief.
