GENIET VAN ONZE GERECHTEN
LUNCHKAART VAN 11.00 – 16.00
Ossenhaasspiesjes | milde ketjapsaus | geroosterde groenten | seroendeng | 29.8
Vietnamese het kip | komkommer | zoetzure groenten | bosui | taugé | zoete chilisaus | 14.5
Black Angus Burger | bacon | tomaat | kaas | uiencompôte | gerookte BBQ mayonaise | coleslaw | frites | 19.8
Sliptong | krieltjes | groene groenten | remouladesaus | 32.5
Falafel | desem pita | granaat appel | hummus | koriander | gegrilde paprika | 12.8 (VEGA)
Bawykov zalm | gepocheerd ei | verse bawykov zalm | op krokante toast | avocado slices | gepofte tomaatjes | bieslook | 14.8
12 uurtje | vloerbrood | ham | kaas | broodje kalfskroket | soep van de chef | 15.5
Pinsa parmaham | Romeins platbrood | parmaham | brie | gebakken ei | zintomaat | olijf | pesto | 14.5
Tonijn salade | vloerbrood | ui | groene salade | gedroogde tomaten | kappers | 14.0
Philly Cheese steak | stokbrood | ossenhaas | cheddarsaus | 19.5
Kreeftsalade | vloerbrood | zoetwaterkreeft | cocktailsaus | appel | sjalot | mango | 16.8
Geitenkaas | toast | veenbessen pecan noten topping |druif | appel | walnoot | framboos | 15.5
Halloumi | vloerbrood | spicy mango | tomaat | ingelegde ui | avocado | 15.5
Er kan gekozen worden voor wit of bruin vloerbrood (vers afgebakken)
DE KLASSIEKERS
Uitsmijter | op witte of bruine toast | 11.9
Keuze uit: ham | spek | tomaat | kaas
Carpaccio | van Schotse kogelbiefstuk | zwarte knoflook mayonaise | rucola | pangritata | za-atar | 14.8
Oma bobs kroketten op brood | wit of bruin brood | twee kalfskroketten | mosterd | 11.8
Club sandwich kip | komkommer | tomaat | spek | ei | kerrie-mosterdmayonaise | kaas | 15.8
Club sandwich zalm | komkommer | avocado | roomkaas | tomaat | ei | 16.8
Soep van de Chef | garnituur | 8.8
Mexicaanse soep | tortilla | kip | avocado | koriander | 8.8
Geitenkaas | gekarmeliseerde ui | druif | appel | walnoot | framboos | 23.8 (VEGA)
Oosterse ossenhaassalade | wakame | soja | edamamme | bosui | Furikake | 27.8
Vissalade | Bawykov zalm | tonijntartaar | rivierkreeft | venkel | zoetzure komkommer | serehmayonaise | 25.8
Caesar salade | kippendij | romaine sla | Parmezaan | bacon | gefrituurd ei | croutons | ansjovis | caesar dressing | 23.8
Carpaccio salade | zwarte knoflookmayonaise | rucola | pangritata | furikake | bosui | 23.8
Verse frites | mayonaise | 4.8
Groene salade | 6.5
Rosenval aardappel | 5.8
NAGERECHTEN
Bonbons van Vermeer | verschillende smaken | 2.5 per stuk
Sticky toffee pie | karamel | vanille roomijs | slagroom | 9.8
Creme brûlée | amaretto | cookie ijs | 9.8
Coupe Alternatief | 3 bollen | mango, watermeloen, citroen | vers fruit | cava ‘d Arciac | 9.8 (VEGAN)
Dame blance | vanille-ijs | pure chocoladesaus | crumble van pecan noten | 9.8
Wij kunnen natuurlijk rekening houden met diverse dieetwensen en allergieën, laat het ons gerust weten zodat wij onze gerechten kunnen aanpassen.
BORRELKAART
BORRELHAPJES per stuk te bestellen:
BORREL & BITES
Bitterballen | mosterd | 6 stuks | 7.8
Truffelkroketjes | truffelmayo | 6 stuks | 8.9
Kaasstengels | chilisaus | 6 stuks | 7.8
Chicken bites | chilisaus | 6 stuks | 7.8
Mini-loempia’s | chilisaus | 6 stuks | 7.8
Bittergarnituur | 3 stuks van elk | 18.3
Nacho’s | cheddar kaas | jalapeños | chilisaus | crème fraîche | 11.5
Pitabrood | aïoli | hummus | olijven | 8.9
Olijven | mix van diverse olijven | 6.5
Frites Parmezaan | frites | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise | 6.5
Flamkuchen classic | cremé fraîche | rode ui | spekjes | 13.25
Flamkuchen vega | cremé fraîche | rode ui | zongedroogde tomaat | 12.75
Torpedo garnalen |6 stuks | chilisaus | 11.8
Kipgehaktballetjes |8 stuks | pittige tomatensaus | brood | 9.8
Breekbrood | brioche | kruidenboter | Parmezaanse kaas | aïoli | 7.5
Oude brokkelkaas van Elsbroekerwei | mosterdmayonaise | 7.8
Het Alternatief plateau | vis specialiteiten | vlees specialiteiten
brood met dips | voor twee | 19.8
Aziatische borrelplank | Kara age chicken | duck spring roll | yakitori spiesjes | pantsuit | wakame | edamame | citrusdressing | 19.8
Cordemeijer worst plateau | Haarlemse knakkers | gedroogde worst | sgamato di prosciutto | salami | capocollo | Amsterdams zuur | 24.5
Tonijn roll | krokant gefrituurd | gebrande avocado | gember | wasabi | 15.8
Spaanse gamba’s | 8 stuks | knoflook | pittige olijfolie | landbrood | 15.8
Portie frites | met mayonaise | 4.5
De smaak van NU
Proef ons wisselende menu bij Het Alternatief! Elke maand verrast onze chef je met een culinair avontuur, vol seizoensgebonden smaken en topkwaliteit. Reserveer nu en beleef de Smaak van NU.
Fine dining 3-gangen 49.5 p.p.
Wine pairing 19.5 p.p.
MENU
VOORGERECHT
Beef Tataki Ι van ossenhaas Ι teriyaki Ι wasabi Ι radijs Ι munt Ι sesam Ι knoflook Ι bosui
HOOFDGERECHT
Kabeljauwfilet Ι gamba’s Ι gegrilde groente Ι gebakken rijst Ι oyster saus
NAGERECHT
Luchtige chocoladetaart Ι gemarineerde framboos Ι prosecco sabayon Ι watermeloen-ijs
DINERKAART 17.00-21.00
VOORGERECHTEN
Carpaccio | van Schotse kogel | zwarte knoflook mayonaise | pangritata | rucola | bosui | furikake | 13.5
Bawykov zalm | ambachtelijk koudgerookte zalm | komkommerschuim | furikake | hangop | 16.8
Tonijn | crispy fried | gebrande avocado | wasabi | soja | gember | wakame | 16.8
Spaanse gamba’s | pil pil | knoflook | vers gebakken vloerbrood | 15.8
Geitenkaas tompouce | bladerdeeg | gekrameliseerde ui | druif | appel | walnoot | framboos | 15.8 (VEGA)
Bruschetta proeverij | 5st | Parmaham | Mozzarella-tomaat | geitenkaasmousse | rivierkreeft | Bawykov zalm | 15.8
Korean sticky chicken | noedels | komkommer | edamame | limoen | koriander | 14.5
SOEP
Soep van de Chef | 8.8
Mexicaanse soep| tortilla | kip | koriander | crème fraîche | 8.8
HOOFDGERECHTEN
Tournedos | Roseval aardappel | peper saus | sugar snaps | haricots verts | 33.8
Ossenhaasspiesjes | milde ketjap saus | geroosterde groenten | seroendeng | 29.8
Tonijn katsu | groene asperge | Japanse beurre blanc | zoete aardappel | padron peper 26.8
Black Angus Burger | bacon | kaas | tomaat | uiencompôte | gerookte BBQ mayonaise | coleslaw | 19.9
Sliptong | krieltjes | groene groenten | remouladesaus | 32.5
Rendang | gele biet | zwarte rijst | zoetzure groente | kokos | pinda | kentang | 24.8
Maïs kipfilet | caprese | tomaat | basilicum | linguine | pesto | pijnboompit | 24.8
SALADES
Geitenkaas | gekrameliseerde ui | druif | appel | walnoot | framboos | 23.8 (VEGA)
Oosterse ossenhaassalade | wakame | soja | edamame | bosui | furikake | 27.8
Vissalade | Bawykov zalm | tonijn tataki | venkel | zoetzure komkommer | sereh mayo | 25.8
Caesar salade | kippendij | romaine sla | Parmezaan | bacon | gefrituurd ei | croutons | ansjovis | caesar dressing | 23.8
Carpacciosalade | zwarte knoflook mayonaise | pangritata | rucola | bosui | furikake | 23.8
Verse frites | mayonaise | 4.8
Groene salade | 6.5
Roseval aardappeltjes | 5.8
NAGERECHTEN
Kaasplateau | amandel-vijgen brood | dadels | confituur | 14.8
Ook lekker met een portproeverij | +8.8
Sticky toffee pie | karamel | vanille roomijs | slagroom | 9.8
Creme brûlée | amaretto | cookie ijs | 9.8
Sorbet alternatief | mango-ijs | watermeloen-ijs | citroenijs | vers fruit | Cava ‘d Arciac | 9.8
Dame Blanche | vanille-ijs | pure chocoladesaus | crumble van pecan noten | 9.8
Aardbeien Romanoff | verse gemarineerde aardbeien | cointreau | vanille-ijs | witte chocolade | 9.8
3 bonbons van Vermeer | met koffie naar keuze | 9.5 per stuk | losse bonbon 2.5
Wij kunnen natuurlijk rekening houden met diverse dieetwensen en allergieën, laat het ons gerust weten zodat wij onze gerechten kunnen aanpassen.
HEB JIJ RECENT BIJ ONS GENOTEN VAN EEN ETENTJE
OF EEN GEZELLIGE BORREL?
Wij zijn benieuwd naar jouw mening! Wil je een recensie achterlaten met jouw ervaringen?
Om op de hoogte te blijven van al onze lopende acties en het laatste nieuws kan je je inschrijven voor onze nieuwsbrief.