EEN ONVERGETELIJKE KERST
BIJ ONS IN HET RESTAURANT
VIER KERST MET ONS
Tijdens de kerstdagen op 24, 25 en 26 december zijn wij geopend voor een heerlijke kerstbrunch en natuurlijk een kerstdiner. Wil je zeker zijn van een tafel reserveer dan telefonisch of via ons reservering-systeem en vier een onvergetelijke kerst met familie en vrienden!
Wil je rond de feestdagen een kerstborrel organiseren met vrienden, familie of collega’s? Wij bieden voor zowel zakelijk als privé veel mogelijkheden. Vraag naar de mogelijkheden voor een arrangement op maat via 0252 688 668
KERSTBRUNCH
Kom je gezellig brunchen met familie en vrienden? Tijdens kerst geniet je van deze heerlijke 3- of 4-gangen kerstbrunch. Wij serveren dit menu op 24, 25 en 26 december, uiteraard met bijpassende wijnen voor de liefhebber.
3-GANGEN KERSTBRUNCH €44.50 p.p.
4-GANGEN KERSTBRUNCH €49.50 p.p.
VOORGERECHT
Zeebaarsfilet Ι Geserveerd met krokante rösti en een frisse salsa van avocado, mango, peper, sesam, koriander, limoen en zwarte knoflookmayonaise
SOEP
Romige pastinaaksoep Ι met crostini, paling en cress
HOOFDGERECHT
Hertenbiefstuk Ι Geserveerd met pompoen-puree, spekkrokantje en bospaddenstoelen, overgoten met een rijke jus van veenbessen, chocolade en port
DESSERT
Dronken Peren Ι Peren gepocheerd in Hertog Jan Weizener, gevuld met romige amandelvulling, geserveerd met sabayon, kletskop en boerenjongens
VEGETARISCHE KERSTBRUNCH
VOORGERECHT
Coquilles & Oesters Ι Koningsoesterzwam, knapperige wonton en bloemkoolmousseline met een verfijnde vinaigrette
SOEP
Romige pastinaaksoep Ι met halloumi en noten
HOOFDGERECHT
Vegan Boeuf Bourguignon Ι Met pompoenpuree, pecannoten en gepofte kastanjes
DESSERT
Dronken Peren Ι Peren gepocheerd in Hertog Jan Weizener, gevuld met romige amandelvulling, geserveerd met sabayon, kletskop en boerenjongens
Natuurlijk houden we rekening met eventuele dieetwensen of allergieën. Staan er gerechten op de kaart die u liever niet eet? Laat het ons gerust weten bij uw reservering, we denken graag met u mee!
KERSTDINER
Vier een onvergetelijke kerst dit jaar met familie en vrienden! Tijdens de kerstdagen op 24, 25 en 26 december serveren wij een speciaal samengesteld 5-gangen diner. Geniet onbezorgd van een fantastisch kerstdiner waar alles tot in de puntjes verzorgd wordt!
5-GANGEN KERSTMENU €79.0 p.p.
Wijnarrangement met 4 wijnen €27,50 p.p.
Wijnarrangement met 4 wijnen + port €34,- p.p.
Amuse Ι Een luchtige brioche met steak tartaar en Parmezaan
VOORGERECHT
Zeebaarsfilet Ι Geserveerd met krokante rösti en een frisse salsa van avocado, mango, peper, sesam, koriander, limoen en zwarte knoflookmayonaise
SOEP
Romige pastinaaksoep Ι met crostini, paling en cress
TUSSENGERECHT
Tarte Tatin van knolselderij Ι Krokant bladerdeeg met romige Hollandse taleggio, truffel, zeekraal en geroosterde pijnboompitten
HOOFDGERECHT
Hertenbiefstuk Ι Geserveerd met pompoen-puree, spekkrokantje en bospaddenstoelen, overgoten met een rijke jus van veenbessen, chocolade en port
DESSERT
Dronken Peren Ι Peren gepocheerd in Hertog Jan Weizener, gevuld met romige amandelvulling, geserveerd met sabayon, kletskop en boerenjongens
5-GANGEN KERSTMENU VEGETARISCH €79.0 p.p.
Wij serveren dit jaar ook een vegetarisch kerstmenu met verrassende combinaties. Zo is er voor ieder wat wils, laat je het ons even weten tijdens het maken van de reservering?
Amuse Ι Brioche met geitenkaas mousse en zoete vijgen
VOORGERECHT
Coquilles & Oesters Ι Koningsoesterzwam, knapperige wonton en bloemkoolmousseline met een verfijnde vinaigrette
SOEP
Romige pastinaaksoep Ι met halloumi en noten
TUSSENGERECHT
Tarte Tatin van knolselderij Ι Krokant bladerdeeg met romige Hollandse taleggio, truffel, zeekraal en geroosterde pijnboompitten
HOOFDGERECHT
Vegan Boeuf Bourguignon Ι Met pompoenpuree, pecannoten en gepofte kastanjes
DESSERT
Dronken Peren Ι Peren gepocheerd in Hertog Jan Weizener, gevuld met romige amandelvulling, geserveerd met sabayon, kletskop en boerenjongens
Natuurlijk houden we rekening met eventuele dieetwensen of allergieën. Staan er gerechten op de kaart die u liever niet eet? Laat het ons gerust weten bij uw reservering, we denken graag met u mee!
HEB JIJ RECENT BIJ ONS GENOTEN VAN EEN ETENTJE
OF EEN GEZELLIGE BORREL?
Wij zijn benieuwd naar jouw mening! Wil je een recensie achterlaten met jouw ervaringen?
Om op de hoogte te blijven van al onze lopende acties en het laatste nieuws kan je je inschrijven voor onze nieuwsbrief.